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Entrevista
Tejas de Tolosa elaboradas en el obrador
Rafa Gorrotxategi en Tolosa (Gipuzkoa) un
dulce tradicionalmente delicioso.
Izaskun Zurikarai, una repostera familiar, nos enseña a hacer la típica torta de San Blas. Entra y descubre cómo se hace y su historia.
Rosquillas elaboradss en el obrador familiar Mañe en Mallabia. Son conocidos por su presencia en las ferias de Euskadi, pero la COVID les ha obligado a adaptarse.
Pastel Vasco elaborado en el obrador Mañe. Pastel típico adornado con el lauburu.
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