Mañe-Azpi, el caserío, se sitúa en ladera oeste del monte Urko y a unos 350 metros de altura. Además de hotel ruta y restaurante, llevan más de 25 años preparando en un horno de leña algunas de las recetas más tradicionales de la repostería, entre ellas algunas típicas de nuestra tierra: rosquillas, pastel vasco…

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Las rosquillas son de lo más típico de sus productos. Desde hace años llevan elaborándolas y vendiéndolas en ferias, pero la COVID-19 les ha impedido seguir haciéndolo., nos lo cuenta Zuriñe Osa, herederas del negocio familiar.